Công Thức Nấu Bún Riêu Cua Cùng Gói Gia Vị Cho Màu Đẹp Chuẩn Vị

Bún riêu cua ăn mùa nào cũng hợp, ăn bữa nào trong ngày cũng ngon. Bún riêu cua đậm đà là mang hương vị của cua, mùi thơm bắt miệng. Tuy nhiên, bạn lại không có nhiều thời gian để chế biến. Vì thế, 123Buy sẽ hướng dẫn cách nấu bún riêu cua ngon và đơn giản với cốt bún riêu Quốc Việt Foods. 

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cua đồng xay 1kg
• Thịt xay 200g
• 1 hộp cốt bún riêu Quốc Việt 300g
• Bún 500g (Tùy theo khẩu phần ăn)
• Cà chua 3 quả
• Huyết heo 200g
• Đậu hủ chiên 150g
• Tôm khô 50g
• Mực khô 30g
• Giò heo khoanh 500g
• Trứng gà, hành lá, hành tím cùng các loại rau ăn kèm

Chế biến nguyên liệu

Chế biến riêu cua 
 

Cho 0.5l nước lạnh vào cua xay và đánh cho thịt cua tan hết vào nước. Dùng rây để lược bỏ vỏ cua. Sau đó cho ½ muỗng cà phê muối và đem đi đun sôi đến khi riêu cua kết tủa.

Vớt riêu cua kết tủa ra tô đựng thịt xay (200g). Nêm 1 muỗng cà phê Cốt Bún Riêu Quốc Việt. Cho thêm 1 quả trứng gà vào và trộn đến khi hỗn hơp đều. Sau đó đem đi hấp trong vòng 10 phút.

Chế biến nguyên liệu cho vào nước riêu cua

Cà chua cắt thành từng múi cam. Đậu hủ chiên, huyết heo xắt thành từng khối nhỏ vừa ăn. Bắt chảo lên và cho dầu cùng tỏi xào đều, cho cà chua, đậu hủ chiên, huyết heo vừa xắt vào cùng hành lá. Sau khi đảo đều, nêm nếm gia vị bằng 1 muỗng cà phê cốt bún riêu.

Nấu nước dùng

Cho thêm 2,5 lít nước vào nồi đã nấu cua. Cho giò heo khoanh, huyết heo vào nồi nước. Tiếp tục nêm gia vị với 100g cốt bún riêu cua. Đợi đến khi nước sôi, cho nguyên liệu vừa xào lúc nãy vào. Nước dùng có màu đậm đà, được lên màu tự nhiên mà không hề dùng chất phẩm màu.

Trình bày

Vậy là món bún riêu cua đồng cũng đã hoàn thành. Trình bày topping lên tô và thưởng thức. Nước lèo màu chuẩn, đậm đà vị cua và thịt xen lẫn ăn cùng với rau sống, mắm tôm là ngon nức lòng.

Cốt bún riêu được cô đặc theo công nghệ tiên tiến. Chỉ cần cho lượng vừa đủ vào nước sôi là bạn có ngay nước lèo thơm ngon, dù là nấu bún riêu hay canh bún đều thật nhanh chóng và tiện lợi.
Cốt Bún Riêu Quốc Việt Foods tại 123Buy.vn đảm bảo:

• Không chất bảo quản, không phụ gia, bột ngọt

• Nước cốt hầm được ninh nhiều giờ nên mang vị ngọt từ xương và thịt heo vô cùng hấp dẫn.

• Dùng nấu các món ngon như bún riêu, canh bún mỗi ngày cực kỳ tiện lợi.

• Ngon như vị chính gốc

• Sản xuất tại Mỹ theo tiêu chuẩn FDA (USA)

• Cốt Bún Riêu® Brand Quốc Việt Foods - Công Thức Bún Riêu Nguyên Vị